小编带你完整分析：餐饮为什么要加盟？到底该不该

餐饮加盟，需要深思熟虑，原则上对于每一笔大钱的花销情况，餐饮人都应了如指掌。

首先餐饮人士加盟前一定要弄清楚，大众认可的是加盟品牌还是加盟商品。

比如一些奶茶店、咖啡店、快餐店。这些店的话，一般人们都是认可品牌的，他们会对这些品牌产生依赖性，只愿意去这些品牌店里吃，那么这时候你就可以考虑加盟该品牌。

如果人们认可的是该品类，那么加盟考虑的就不是品牌，而是总部能给你提供什么，你加盟这个品牌有什么利弊。

为什么要加盟？

其实大部分人选择加盟就是因为：这个品牌的店人气高，生意好，我要是加盟一个这样的店，那我的店人气也会高，生意好了自然能赚钱。

另一方面就是省时省事：选址省事、装修省事、采购省事、员工培训省事、运营省事、品牌推广省事、经营管理省事，因为这些，总部都已经形成统一的工作指导模式了，会得到系统专业的扶持指导，而且加盟投资有保障，风险低。

该不该加盟？

这样问的话就要想好，加盟到底是为了什么？小编从品牌、渠道、经营经验、获得技术上一一给您讲述。

品牌：如果你加盟的品牌在当地是明星品牌，那当然可以考虑加盟。如果你只需花几万块钱就能加盟一个小品牌，那大多不太靠谱。好的名牌效应，在展现品牌自身身价的同时，能让更多消费者认识品牌，从而带动商机。品牌意味着高质量、高信誉、高效益。一个具有品牌效应的餐饮企业，能对创业者提供更多便利，加盟餐饮品牌要仔细注意一下它的品牌效应。

渠道：特别牛的大品牌都有独家渠道，进货价低到无法想象。但那些小公司没有这些渠道，反而要在原材料上狠狠地宰你。

经营经验：省去了研究产品和试错的过程；借助品牌人气减少广告费用，获得客源优势；品牌可以协助选址、设计、装修、品牌定位和市场验证；货源、原材料有保障，降低供货风险和成本；获得管理培训和营销帮助，可及时适应市场变化，进行产品的更新升级。

获得技术：其实，真有没法复制的秘方。品牌能教你的，就是能教你的而已。大多数品牌卖的还都是半成品，根本毫无技术可谈。但是这些品牌有大把的人力物力，他们可以研究新品。创新要远远大于口味，因为一种味道无论有多好吃，最终都有可能会吃腻，所以要不断创新新的口味，新的用餐方式，新的环境等等，从这些点上抓牢用户。

加盟能不能赚钱？我只能说，肯定要比自己开店亏钱的概率小很多。

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